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发表日期:2023-07-25
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根据省教育厅《关于转发教育部办公厅进一步加强学校食堂安全管理工作通知》的要求,7月25日15:30,我校后勤服务中心张斌主任、周和兴副主任、餐饮部经理李威,对我校食堂食品安全、消防安全、进货渠道管理、台账方面进行了突击检查。
张斌主任强调,首先要针对前期鸭脖事件恶劣影响,我校食堂要提高思想认识,强化监管力度,举一反三、消除隐患。对食材的进货、储存、粗加工、细加工、烹饪、售卖,要有科学规范的操作流程。要提高燃气、用电安全意识确保我校食堂全面安全。
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